المقادير:

• 1 كيس إندومي بنكهة الخضار .
• ¼ كوب مشروم (champignons) .
• ¼ كوب ذرة صفراء.
• ¼ كوب بازلاء (petit pois)
• ¼ كوب فلفل رومى ألوان.
• 1 ملعقة طعام زبدة.
• 2 كوب ماء مغلي

      طريقة التحضير:

1. نضع إناء عميق علي النار ثم نضع الزبدة والمشروم حتى يكتسب لون ذهبي ثم نضيف الماء المغلي.
2. نضيف الخضراوات وتترك المقادير لمدة 3 دقائق لتغلي.
3. تتبل الخضراوات بتوابل إندومي(متكتريش من الشطة في الشوربة).
4. نضع إندومى بعد تكسيرها داخل الإناء لتصبح بحجم الشعرية وتقلب علي نار متوسطة لمدة 3 دقائق.
5. تزين الشوربة بالطماطم الكرزية ان توافرت وتقدم الشوربة ساخنة.

شهية طيبة مع إندومي!