شوربة إندومي بالقمرون
المقادير:
- 2 أكياس شعيرية إندومي نكهة روبيان /القمرون مكسرة صغيراً
- ½ tasse de crevettes,
- 3 cuillères à soupe d’huile,
- ½ cuillère à soupe d’ail écrasé,
- 1 poivron coupé en petits carreaux,
- 1 carotte coupée en petits carreaux,
- ¼ tasse de persil haché,
- 1 cuillère à café de poivre noir,
- 1 cuillère à café de moutarde,
- 2 tomates coupées en petits morceaux,
- 6 tasses d’eau,
- Sel (selon la préférence de chacun).
Méthode de préparation
- Mettre l’huile dans une casserole et ajouter l’oignon et l’ail, remuer pour dissoudre l’oignon,
- Rajouter les crevettes et remuer pendant deux minutes et mettre les tomates, l’eau, les épices, le sel et laisser bouillir,
- Ajouter les légumes, puis les nouilles Indomie (en petits morceaux) et laisser bouillir pendant 5 à 6 minutes,
- Ajouter le persil au mélange et servir le plat chaud.
Bon appétit avec Indomie!
المقادير:
- 2 أكياس شعيرية إندومي نكهة روبيان /القمرون مكسرة صغيراً
- ½ كوب روبيان/ القمرون.
- 3 ملاعق كبيرة زيت.
- ½ ملعقة ثوم مهروس.
- 1 حبة فلفل حلو، مقطعة إلى مربعات صغيرة.
- 1 حبة جزر، مقطعة إلى مربعات صغيرة.
- ¼ كوب من البقدونس المفروم.
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود (الإبزار) .
- 1 ملعقة صغيرة من صلصة الخردل (Moutarde)
- الملح حسب الذوق .
- 2 حبات من الطماطم قطع متوسطة .
- 6 أكواب ماء.
طريقة التحضير:
- يُوضع الزيت في مقلاة ويضاف البصل والثوم ويحرك حتى يذبل البصل.
- يضاف الروبيان /القمرون ويقلب لمدة دقيقتين، ثم توضع الطماطم، والماء،
- تضاف التوابل والملح حسب الذوق ثم يترك ليغلي،.
- تضاف الخضار والشعيرية إندومي)مكسرة صغيراً ( وتُغلى لمدة 5 إلى 6 دقائق،.
- يضاف خليط البقدونس ثم يقدم الطبق ساخنا..
شهية طيبة مع إندومي!