إندومي بوريتو
المكونات :
- 2 لف التورتيا (TORTILLA).
- 2 أكياس إندومي نكهة الروبيان.
- 250 غرام قمرون.
- 250 غرام كلامار .
- 1 بيض المخفوق ( مطبوخ ).
- ½ طماطم المفروم.
- 1 فلفل حار المصنف والمقطع (جلابينو).
- ½ ملعقة طعام البصل الأخضر
طريقة التحضير:
- يوضع الزيت في مقلات و يضاف إليه القمرون، الكلامار مع البيض مخفوق، الطماطم، الفلفل الحار و البصل الأخضر و نتركه يطهى
- تفرغ أكياس إندومي بعد تكسيرها في 800 مل من الماء المغلي و تقلب على نار متوسطة لمدة 3 دقائق. بعد ذلك تصفى و تضاف لها توابل إندومي.
- تمزج جميع المكونات في لف التورتيلا..
- يقدم الطبق دافئ.
شهية طيبة مع إندومي!
